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カキオコ@日生「ほり」

今季初のカキオコを食べに行ってきました。


いま、最もお客さんの多いお店だと思われる「ほり」さん
(あ、タマちゃんも多いか)←この日は定休日
カキオコ ほり
平日(火曜日)の13:20で この混みよう。
まだまだこの後も列は伸びておりました。


カキオコ ほり
タイメイソースって聞いたことないなぁ。
調べてみたら岡山で作られているソースなんですね。

 →タイメイソース



そうそう!
みなさん並んでいらっしゃいますが、入り口の前に名前を書く用紙があり、そこに書いた順番で店内に呼ばれます。

この日は寒かったので、みなさん動かずじっと耐えておられたような印象です。
しかし入り口付近には灰皿があるので、一般の方は離れて待っているのが無難です。


カキオコ ほり
入り口の前にメニューの書かれたボードがありました。

よし、今日は

カキモダン
(1,000円)

にしよう♪



ようやく店内に入れたのは14:13
カキオコ ほり カキオコ ほり
メインの鉄板の他に、2つのテーブルにも鉄板が付いています。


カキオコ ほり
左2枚が「カキ増量のカキオコ」、右2枚が「カキモダン」です。
カキまみれです♪


そして・・・



待ってました!!(14:43)
カキオコ ほり
立派なカキモダンです!


お腹いっぱい~~(´ω`*人)*:.。☆..。


お店を出たときも、まだ外に3組ほど待っておられました。
ってことは、そのまま夕飯タイムに突入!?



~前回の「ほり」さん記事~
(駐車場情報などはコチラをご覧くださいね)



ごちそうさまでした(^人^)



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*


【データ】
岡山県備前市日生町日生886-5
0869-72-0045
10:30~19:30
水曜定休(夏季は日曜定休)

あ!

今月は24日(日)もお休みだそうですよ!
24日は「ひなせかき祭り」でしたね~
カキオコ ほり
(来月のお休みはは水曜日のみのようです)


より大きな地図で ほり を表示


theme : 岡山県
genre : 地域情報

No title

B-1ではひるぜん焼きそば、ホルモンうどんに先を越された感のあるカキオコだけど

地元、岡山ではメディアに取り上げられることも多く
私もシーズンには必ず日生に食べに出かけますが今年はまだ・・ (T T)
(岡山市内では食べてますが(汗)


先週はカキ祭りでごった返しなので却下!
明日は行けそうなので どこで食べるか検討中にこちらのブログを発見

ほりも行ったことあるので、あのソースとカキの味を思い出しました
タイメイソースですよね~


入手困難と聞いていて衝動的に欲しくなり
先日、製造元に電話して・・・・つながらず、楽天やその他のネット販売経路も諦めかけたとき
岡山の日本DCMなる会社?卸問屋?のネット販売ページを発見

苦労の末にお好みソースを手に入れました

日生ではかなりの数のお店が使っているとのこと(店ごとにブレンドするのでしょうが)
明日はプリプリのカキとソースの味にも注意しながら味わってみようかな

No title

>muroさん

お返事遅くなりましたm( _ _ )m

今回はどこで食べられましたか?
美味しかったですか?((o(^-^)o))

一口に「カキオコ」と言っても、
お店によって焼き方も違えば、大きさや牡蠣の数も違いますよね。

タイメイソースというのは、日生に近くても県外人の私には初耳でした。
ソースの違いも加わって、より幅広い「お店の味」になるんでしょうね^^

後は接客とかも加わって、ご贔屓のお店が決まりますよね(o^-^o)
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